Cultivamos Sabores, Cosechamos Éxito

Soluciones completas de jardinería urbana y suministros culinarios para restaurantes en Bogotá. Transformamos espacios urbanos en jardines productivos y conectamos chefs con ingredientes frescos de máxima calidad.

Jardines Urbanos
Suministro Chef
Consultoría
Comenzar Mi Proyecto Verde

Nuestros Servicios Especializados

Ofrecemos soluciones integrales que conectan la agricultura urbana sostenible con la excelencia culinaria profesional.

Jardines Urbanos Sostenibles

Diseñamos e instalamos sistemas de jardinería urbana que maximizan el espacio disponible. Nuestros jardines verticales, huertos en azoteas y sistemas hidropónicos proporcionan hierbas frescas durante todo el año, reduciendo costos operativos y garantizando ingredientes de máxima calidad.

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Jardines Instalados
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Suministro para Chefs

Proveemos hierbas aromáticas, microgreens y vegetales especializados cultivados localmente. Nuestro sistema de entrega garantiza productos cosechados el mismo día, empacados sosteniblemente y adaptados a las necesidades específicas de cada establecimiento culinario.

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Restaurantes Activos
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Horas Frescura

Consultoría Gastronómica

Optimizamos operaciones culinarias mediante asesoría especializada en sostenibilidad, eficiencia de cocina y diseño de menús. Ayudamos a cafés y restaurantes a implementar prácticas ecológicas que reducen costos, mejoran la calidad y fortalecen su propuesta de valor.

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Proyectos Exitosos
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Proyectos Destacados

Descubre cómo hemos transformado espacios urbanos y revolucionado cocinas en toda Bogotá con nuestras soluciones innovadoras.

Jardín vertical en restaurante de Chapinero
Jardín Vertical - Restaurante Chapinero

Instalación de sistema hidropónico vertical que produce 15 variedades de hierbas aromáticas, reduciendo costos de insumos en 40% mensual.

Hidropónico 15 Variedades
Huerto en azotea de hotel en Zona Rosa
Huerto Azotea - Hotel Zona Rosa

Diseño e implementación de huerto orgánico en azotea de 200m² que abastece tres restaurantes del hotel con productos frescos diarios.

200m² Orgánico
Consultoría sostenible para café en La Candelaria
Consultoría - Café La Candelaria

Optimización de operaciones y menú sostenible que incrementó la rentabilidad 35% mediante reducción de desperdicios y ingredientes locales.

+35% Rentabilidad Sostenible
Suministro de microgreens para restaurante gourmet
Suministro Microgreens Gourmet

Programa de suministro semanal de 12 variedades de microgreens especializados para restaurante de alta cocina en Usaquén.

12 Variedades Alta Cocina
Jardín corporativo para empresa de biotecnología
Jardín Corporativo Biotech

Instalación de jardín interior que mejora la calidad del aire y proporciona hierbas frescas para el comedor corporativo de 300 empleados.

300 Empleados Bienestar
Sistema de embalaje sostenible para cadena de restaurantes
Embalaje Sostenible

Implementación de sistema de embalaje 100% biodegradable para cadena de 8 restaurantes, eliminando 2 toneladas anuales de plástico.

8 Restaurantes 0% Plástico

Experiencia que Genera Resultados

Desde 2018, Cali Raíz ha sido pionera en conectar la agricultura urbana sostenible con la excelencia culinaria en Bogotá. Nuestro equipo multidisciplinario combina ingeniería agrícola, diseño sostenible y consultoría gastronómica para crear soluciones que transforman negocios.

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Jardines Creados

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Restaurantes Atendidos

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Años de Experiencia

Nuestro compromiso va más allá del suministro: creamos ecosistemas sostenibles que benefician tanto al medio ambiente como a la rentabilidad de nuestros clientes. Cada proyecto es diseñado con tecnología de vanguardia y respaldado por seguimiento continuo para garantizar resultados excepcionales.

"Cali Raíz transformó completamente nuestra operación. El jardín vertical no solo redujo nuestros costos de insumos en 45%, sino que se convirtió en un atractivo visual que nuestros clientes adoran. El equipo es excepcional."

- María Elena Gutiérrez
Chef Ejecutiva, Restaurante Verde Oliva

"La consultoría en sostenibilidad de Cali Raíz nos ayudó a implementar prácticas que mejoraron nuestra imagen de marca y redujeron desperdicios. Nuestros clientes valoran nuestro compromiso ambiental."

- Carlos Mendoza
Gerente, Café Origen Sostenible

"El suministro de microgreens de Cali Raíz elevó la calidad de nuestros platos. La frescura y variedad disponible nos permite innovar constantemente en nuestro menú degustación."

- Andrea Jiménez
Sous Chef, Bistró Gourmet Plaza

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Contacta nuestro equipo especializado para desarrollar la solución perfecta para tu restaurante, café o espacio corporativo.

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